Design obalů potravin přináší spotřebitelům především pocit vizuálního a psychologického vkusu.Jeho kvalita přímo ovlivňuje prodej výrobků.Barva mnoha potravin sama o sobě není krásná, ale odráží se různými způsoby, jak vytvořit jejich tvar a vzhled.Barvy jsou dokonalejší a sytější a pro zákazníky atraktivnější.
①Barva je nejdůležitějším článkem v designu obalů potravin a je to také nejrychlejší informace, kterou mohou zákazníci získat a která může udávat tón celému obalu.Některé barvy mohou dát dobrý vkus a některé barvy jsou pravý opak.Například: šedá a černá způsobují, že lidé vypadají trochu hořce;tmavě modrá a azurová vypadají trochu slaně;tmavě zelená vyvolává v lidech kyselost.
②Protože chuť je hlavně sladká, slaná, kyselá, hořká a kořeněná „jazyk“, existují i různé „chutě“.Aby se na obalech odráželo tolik chuťových vjemů a chuťové informace byly zákazníkům správně předány, musí je plánovač odrážet podle metod a zákonitostí lidského vnímání barev.Např:
■Červené ovoce dává lidem sladkou chuť a červená barva používaná v obalech má hlavně zprostředkovat sladkou chuť.Červená také dává lidem ohnivou a slavnostní asociaci.Použití červené na jídlo, tabák a víno má sváteční a ohnivý význam.
■Žlutá připomíná čerstvě upečené pečivo a vyzařuje atraktivní vůni.Při zrcadlení vůně jídla se často používá žlutá.Oranžovo-žlutá je mezi červenou a žlutou a vyjadřuje chuť jako pomeranč, sladkou a mírně kyselou.
■Svěží, křehká, křupavá, kyselá a další chutě a chutě se obecně odrážejí v zelené řadě barev.
■Vtipné je, že lidské jídlo je bohaté a barevné, ale modré jídlo, které mohou lidé sníst, je v reálném životě k vidění jen zřídka.Primární funkcí modré při plánování balení potravin je proto zlepšit vizuální dopad, čímž je hygieničtější a elegantnější.
③Pokud jde o silné a slabé vlastnosti chuti, jako je měkká, lepkavá, tvrdá, křupavá, hladká a další chutě, návrháři spoléhají hlavně na intenzitu a jas barvy, která se odráží.Například tmavě červená se používá k označení potravin s výraznou sladkostí;rumělka se používá k označení potravin s mírnou sladkostí;oranžová červená se používá k označení potravin s menší sladkostí atd.
Čas odeslání: srpen-09-2022