Recyklovatelný plastový průhledný nylonový tepelně utěsněný vakuový sáček na konzervaci potravin, chlazení, třístranné utěsnění, tepelně utěsněný sáček

Technický princip vakuových balicích sáčků kromě zabránění růstu a množení mikroorganismů uvnitř slouží také k prevenci oxidace potravin.
Vakuové balicí sáčky se dělí na mražené vakuové sáčky a sáčky na vaření. Mražené vakuové balicí sáčky se široce používají například pro: vlašské ořechy, hovězí maso, skopové maso, rýžové kuličky, knedlíky atd. Najdete je všude v supermarketech. V životě stále více a více mražených potravin volí vakuové balicí sáčky, jejichž hlavním účelem je zachování kvality a čerstvosti.
Vakuové balicí sáčky na mražené potraviny mají relativně dobré vlastnosti odolnosti proti nárazu, včetně pevnosti v tahu a prodloužení, což odráží schopnost produktu odolávat natahování během používání. Pokud je tento produkt nekvalifikovaný, jsou sáčky na balení potravin během používání náchylné k prasknutí a poškození. Po vakuovém balení mražených potravin je nutné je přepravovat, nakládat a vykládat, umisťovat na polici atd. Během těchto procesů se vakuový sáček na mražené potraviny snadno poškodí vnějšími silami. Pokud je nárazuvzdornost vakuového balicího sáčku na mražené potraviny nízká, je velmi snadné sáček roztrhnout a otevřít. To nejen ovlivňuje vzhled balených výrobků, ale také nemůže plnit roli samotného obalu.
Kromě toho zahrnuje také ukazatele plynové bariéry, jako je propustnost plynů; ukazatele odolnosti proti oleji, tepelná odolnost, odolnost proti chladu, odolnost vůči médiu; síla těsnění a odlupování sáčku, odolnost proti tlaku sáčku a odolnost proti pádu a další ukazatele, které odrážejí spolehlivost ochrany vnitřního obalu sáčku.