Recyklovatelný plastový průhledný nylonový vakuový sáček s tepelným těsněním Konzervace potravin Chlazení Třístranný sáček s tepelným těsněním

Technický princip vakuových balicích sáčků kromě zabránění růstu a množení mikroorganismů uvnitř slouží i k zabránění oxidace potravin.
Vakuové balicí sáčky se dělí na mražené vakuové sáčky a sáčky na vaření. Zmrazené vakuové balicí sáčky jsou široce používány, jako jsou: jádra vlašských ořechů, hovězí maso, skopové maso, rýžové kuličky, knedlíky a tak dále. Najdeme je všude v supermarketech. V životě stále více mražených potravin volí vakuové balicí sáčky, hlavním účelem je zachovat kvalitu a čerstvost.
Zmrazené vakuové balicí sáčky mají relativně dobré vlastnosti odolnosti proti nárazu, včetně pevnosti v tahu a prodloužení při přetržení, které odrážejí schopnost produktu odolat roztažení během používání. Pokud tato položka není kvalifikovaná, během používání jsou sáčky na balení potravin náchylné k prasknutí a poškození. Po vakuovém zabalení zmrazených potravin je potřeba je přepravit, naložit a vyložit, umístit na polici atd. Při těchto procesech se vakuový sáček na zmrazené potraviny snadno poškodí vnějšími silami. Pokud je nárazuvzdornost vakuového sáčku na zmrazené potraviny nízká, je velmi snadné sáček rozbít a sáček otevřít. , neovlivňuje pouze vzhled balených produktů, ale nemůže hrát roli samotného obalu.
Kromě toho také zahrnuje indikátory plynové bariéry, jako je propustnost plynu; indikátory olejové odolnosti, tepelná odolnost, mrazuvzdornost, střední odolnost; těsnící a odlupovací síla sáčku, tlaková odolnost sáčku a odolnost proti pádu a další indikátory, tyto indikátory odrážejí sáček na balení potravin. Spolehlivost ochrany vnitřního obalu.