Obaly potravin jsou dynamickým a rostoucím segmentem konečného použití, který je nadále ovlivňován novými technologiemi, udržitelností a předpisy. Balení bylo vždy o přímém dopadu na spotřebitele na pravděpodobně nejvíce přeplněných regálech. Navíc regály už dávno nejsou jen regály vyhrazené pro velké značky. Nové technologie, od flexibilních obalů až po digitální tisk, umožňují stále většímu počtu malých a špičkových značek zaplavit podíl na trhu.
Mnoho takzvaných „značek vyzyvatele“ má obecně velké dávky, ale počet objednávek na dávku bude relativně malý. SKU se také nadále množí, protože velké společnosti vyrábějící spotřební balené zboží testují produkty, balení a marketingové kampaně na regálech. Touha veřejnosti žít lepší a zdravější život pohání mnoho trendů v této oblasti. Spotřebitelé chtějí být také připomenuti a chráněni, že obaly potravin budou i nadále hrát vedoucí roli související s hygienou při distribuci, vystavování, distribuci, skladování a uchovávání potravin.
Jak jsou spotřebitelé náročnější, chtějí se také dozvědět více o produktech. Transparentní obaly jsou obaly potravin vyrobené z průhledných materiálů, a jak se spotřebitelé zajímají o přísady používané v potravinách a proces jejich výroby, jejich touha po průhlednosti značky roste.
Předpisy samozřejmě hrají důležitou roli při balení potravin, zvláště když jsou spotřebitelé více než kdy jindy informováni o bezpečnosti potravin. Předpisy a zákony zajišťují, aby se s potravinami ve všech aspektech zacházelo správně, což vede k dobrému zdraví.
① Transformace flexibilních obalů
Vzhledem k vlastnostem a výhodám flexibilních obalů stále více značek potravin, velkých i malých, začíná přijímat flexibilní obaly. Na pultech obchodů se stále více objevují flexibilní obaly, které usnadňují mobilní životní styl.
Majitelé značek chtějí, aby jejich produkty vynikly na poličce a upoutaly pozornost spotřebitele za 3–5 sekund, flexibilní obaly nejenže poskytují 360stupňový prostor pro tisk, ale lze je „vytvarovat“ tak, aby přitahovaly pozornost a poskytovaly funkčnost. Snadné použití a vysoká přitažlivost jsou pro majitele značek klíčové.
Odolné materiály a konstrukce flexibilních obalů v kombinaci s jeho četnými designovými příležitostmi z něj činí ideální obalové řešení pro mnoho potravinářských výrobků. Nejen, že dobře chrání produkt, ale také dává značce propagační výhodu. Můžete například poskytnout vzorky nebo cestovní verze vašeho produktu, připojit vzorky k propagačním materiálům nebo je distribuovat na akcích. To vše může předvést vaši značku a produkty novým zákazníkům, protože flexibilní obaly přicházejí v široké škále tvarů a velikostí.
Flexibilní balení je navíc ideální pro elektronický obchod, protože mnoho spotřebitelů zadává objednávky digitálně přes počítač nebo chytrý telefon. Kromě jiných výhod má flexibilní balení výhody při přepravě.
Značky dosahují materiálové efektivity, protože flexibilní obaly jsou lehčí než pevné obaly a při výrobě spotřebují méně odpadu. To také pomáhá zlepšit efektivitu dopravy. Ve srovnání s pevnými kontejnery jsou flexibilní obaly lehčí a snadněji se přepravují. Snad nejvýznamnějším přínosem pro výrobce potravin je, že flexibilní obaly mohou prodloužit trvanlivost potravin, zejména čerstvých produktů a masa.
V posledních letech se flexibilní obaly staly rozšiřující se oblastí pro zpracovatele štítků a poskytují obalovému průmyslu příležitosti k rozšíření jejich podnikání. To platí zejména v oblasti balení potravin.
②Vliv nového viru koruny
V prvních dnech pandemie se spotřebitelé hrnuli do obchodů, aby dostali potraviny na regály co nejrychleji. Důsledky tohoto chování a pokračující dopad pandemie na každodenní život ovlivnily potravinářský průmysl mnoha způsoby. Trh s balením potravin nebyl epidemií nijak negativně ovlivněn. Vzhledem k tomu, že se jedná o základní průmysl, nebyl uzavřen jako mnoho jiných podniků a balení potravin zaznamenalo v roce 2020 silný růst, protože spotřebitelská poptávka po balených produktech je vysoká. To je způsobeno změnou stravovacích návyků; více lidí jí spíše doma než venku. Lidé také utrácejí více za nezbytnosti než za luxus. Zatímco strana nabídky potravinových obalů, materiálů a logistiky se snažila udržet krok, poptávka zůstane v roce 2022 vysoká.
Tento trh ovlivnilo několik aspektů pandemie, jmenovitě kapacita, dodací lhůta a dodavatelský řetězec. V posledních dvou letech se zrychlila poptávka po obalech, což je velmi důležité pro zpracování pro různé oblasti konečného použití, zejména potraviny, nápoje a léčiva. Současná tisková kapacita obchodníka vyvolává velký tlak. Dosažení 20% ročního růstu tržeb se stalo běžným scénářem růstu pro mnoho našich klientů.
Očekávání kratších dodacích lhůt se shoduje s přílivem objednávek, což vytváří další tlak na zpracovatele a otevírá dveře růstu v oblasti digitálních flexibilních obalů. Viděli jsme vývoj tohoto trendu v posledních několika letech, ale pandemie tuto změnu urychlila. Zpracovatelé digitálních flexibilních obalů po pandemii byli schopni rychle plnit objednávky a dostávat balíčky k zákazníkům v rekordním čase. Plnění objednávek za 10 dní namísto 60 dní je pro značky obrovský dynamický posun, který umožňuje produktům úzkého webu a digitálních flexibilních obalů uspokojit rostoucí poptávku, když to zákazníci nejvíce potřebují. Menší série usnadňují digitální produkci, další důkaz, že revoluce digitálních flexibilních obalů nejen podstatně vzrostla, ale bude i nadále růst
③Udržitelná propagace
V celém dodavatelském řetězci je kladen větší důraz na zamezení skládek a obaly potravin mají kapacitu produkovat velké množství odpadu. V důsledku toho značky a zpracovatelé propagují používání udržitelnějších materiálů. Koncept „redukovat, znovu používat, recyklovat“ nebyl nikdy tak zřejmý.
Hlavním trendem, který vidíme v oblasti potravin, je rostoucí zaměření na udržitelné balení. Majitelé značek se ve svých obalech soustředí více než kdy jindy na to, aby činili udržitelná rozhodnutí. Patří sem příklady snižování velikosti materiálu za účelem snížení uhlíkové stopy, důraz na umožnění recyklace a používání recyklovaných materiálů.
Zatímco velká část diskusí kolem udržitelnosti balení potravin je zaměřena na spotřebu materiálu, jídlo samotné je dalším aspektem. Collins z Avery Dennison řekl: „Plytvání potravinami není na vrcholu diskuse o udržitelných obalech, ale mělo by být. Potravinový odpad tvoří 30–40 % potravinových zásob v USA. Jakmile jde na skládku, tento potravinový odpad je Produkuje metan a další plyny, které ovlivňují naše životní prostředí. Flexibilní balení přináší delší trvanlivost do mnoha potravinářských odvětví a snižuje plýtvání. Potravinový odpad tvoří nejvyšší procento odpadu na našich skládkách, zatímco flexibilní obaly tvoří 3 % -4 %. Celková uhlíková stopa výroby a balení ve flexibilních obalech je tedy dobrá pro životní prostředí, protože dále udrží naše potraviny déle s menším množstvím odpadu.
Kompostovatelné obaly se na trhu také hodně prosazují a jako dodavatel se snažíme pamatovat na recyklaci a kompostování při vývoji inovací obalů, Recyclable Packaging, řady certifikovaných recyklovaných flexibilních obalových řešení.
Čas odeslání: Červenec-07-2022